QU’EST CE QUE LE REGIME PALEO ?

 

Nous avons passé la plupart de notre temps à nous adapter à ce que nous mangions avant l’arrivée de l’agriculture : Viandes animales, légumes sauvages, fruits de saison, différents types de noix et graines. Nos corps ont été conçus et habitués à consommer ce type de nourriture, ce qui est totalement différent des habitudes alimentaires de nos jours. Le régime paléo est basé sur l’idée que le déséquilibre entre le corps humain et les aliments consommés de nos jours peuvent être la raison de nombreux problèmes modernes tels que le diabète, l’obésité, les maladies cardiovasculaires et certains types de cancer. Comme tous les autres animaux, l’être humain subit des conséquences quand il est privé de son régime alimentaire naturel, mais une fois les habitudes naturelles revenues, tout change. La nourriture ne nous rend plus malade, et commence à nous rendre plus fort, et nous donner davantage d’énergie.